O Parque do Palácio ainda está em clima de festa junina e promove seu arraiá no próximo fim de semana, com oficinas de quadrilha, gastronomia típica e diversão para toda a família.
A Quadrilha Junina Estrela Matutina é uma das atrações confirmadas. Criada em 2019, o grupo é diverso, agregando dançarinos que vão dos 11 aos 45 anos. No Parque do Palácio, apresentam o enredo “O Casamento de Jeca Violeiro e Rosinha na noite de São João”, encenando uma das histórias mais clássicas das festividades juninas.
O fim de semana também terá oficinas para a diversão da criançada, além de jogos e brincadeiras típicas. E claro, a gastronomia junina não poderia faltar: caldos, espetinhos, cachorro-quente, pipoca, churros, chocolate quente, milho cozido, pamonha, mingau de milho e muitas outras opções estarão disponíveis no novíssimo espaço Botânico.
Programação completa:
9h às 13h30
Movido a Fantasia - maquiagens, penteados, pintura artística e atividades de colorir. Atendimento e pagamento na hora da atividade, por ordem de chegada.
10h às 17h
Comidas Típicas Juninas no Botânico.
(Cachorro-Quente, Caldos, Canjica, Milho, Pamonha, Mingau de Milho, Espetinhos, Maçã do Amor, Pipoca, Chocolate Quente, Fondue e muito mais…)
10h às 12h (Gratuito)
Oficina de Bolhas de Sabão
11h às 17h
Oficina Lazer Infantil
(brincadeiras e monitores no local)
16h - Oficina Quadrilha Junina
16h - Dança Típica
9h às 13h30
Movido a Fantasia - maquiagens, penteados, pintura artística e atividades de colorir. Atendimento e pagamento na hora da atividade, por ordem de chegada.
09h30 às 11h
Yoga Solidária
Com a professora Yasmin Árabe - momentos de conexão e relaxamento em meio a natureza.
10h às 17h
Comidas Típicas Juninas no Botânico
(Cachorro-Quente, Caldos, Canjica, Milho, Pamonha, Mingau de Milho, Espetinhos, Maçã do Amor, Pipoca, Chocolate Quente, Fondue e muito mais…)
10h às 12h (Gratuito)
Oficina de Bolhas de Sabão
11h às 17h
Oficina Lazer Infantil
(brincadeiras e monitores no local)
15h - Oficina Quadrilha Junina
15h - Dança Típica
Serviço:
Programação Final de Semana Julino
Parque do Palácio
Rua Prof. Djalma Guimarães, 161 - Portaria 2 – Mangabeiras
Sábado e Domingo, 13 e 14 de julho – 10h às 18h
WhatsApp: 31 9701-7000
Ingresso: https://bileto.sympla.com.br/event/78220/
Usar bebidas alcoólicas em receitas doces remonta de séculos atrás e tem raízes profundas em diversas culturas culinárias ao redor do mundo. Tudo começou como um método de preservação, frutas frescas ou secas podiam ser maceradas ou embebidas em álcool para prolongar sua vida útil e intensificar seus sabores.
Hoje em dia, a dobradinha bebidas alcoólicas e doces é mais complexa e também divertida e a dose nem sempre precisa vir misturada a receita. Além de sabor e fragrância, o álcool também é usado para equilibrar a doçura do prato.
Novidade no cardápio da Casa Riuga, a Tortinha de Banana com Queijo Curado em pouco tempo ganhou o coração dos clientes do restaurante, que por enquanto funciona apenas como delivery. Com uma base de massa sablé, ela leva um creme de queijo equilibrado entre o doce e o salgado, contrastando perfeitamente com uma bananada caseira flambada com um leve toque de rum, que torna o sabor do doce ainda mais especial.
“A sobremesa de banana surgiu com a ideia de usarmos uma fruta, a favorita do Pedro (Souza, também chef da Riuga), mas com algum elemento mineiro que as pessoas já tivessem alguma afinidade, por isso o queijo. Para um toque de sabor, escolhemos flambar o doce de banana com Rum para trazer uma complexidade e escolhemos fazer ela “brûlée” para dar mais uma textura à sobremesa” explica Carolina Elias, chef e sócia do restaurante.
A chef Ju Duarte conheceu Orlando Rodrigues, da Premium Vinhos, um pouco antes de abrir a Cozinha Santo Antônio. O ano era 2020 e a chef fez uma grande compra de vinhos para o seu novo restaurante. Quarenta dias depois tudo estava fechado por conta da pandemia. “O Orlando achou que eu não daria conta de pagar, ficou morrendo de dó. Mas eu consegui pagar tudo direitinho e nos tornamos além de parceiros, amigos”, conta a chef.
Entre as muitas trocas, uma sobremesa: figo rami, queijo do reino e um shot de xerez. A chef pediu licença a Orlando para colocá-la no cardápio, uma forma de homenagear o amigo e também a Premium que completa 25 anos em 2024. E a batizou de Memórias.
“Eu fiquei louca quando comi pela primeira vez, porque queijo do reino mexe com o meu coração, mexe com minhas memórias” explica Ju. “Minha família sempre comprava esse queijo quando eu era criança, no caminho para Cabo Frio. Na ida a gente comprava uma bolota que passava com a gente a temporada na praia, e na volta comprava outra ali na região de Santos do Morro, para trazer para casa”.
Já n’a A Casa da Agnes a “Mistura Fina” é quase uma não receita e foi pensada pela chef Agnes Farkasvolgyi em um momento de ócio: uma dose de licor Baileys servido na taça de vinho com um picolé. “Você vai molhando o picolé na bebida, ao mesmo tempo que a resfria”” conta a chef. O licor é uma típica combinação irlandesa, feita a partir de leite fresco, whisky irlandês, cacau, baunilha, açúcar e destilado neutro. E para Agnes, as melhores harmonizações são com picolés sabor chocolate 70%, doce de leite ou paçoca. Uma sobremesa perfeita para impressionar os convidados em casa, sem precisar gastar tempo na cozinha!
ServiçoCasa Riuga Terça à sexta-feira: 11h às 15h, 18h às 22hsábado: 12h às 16h, 18h às 22hdomingo: 12h às 18h@casa.riuga https://tr.ee/skCOlxXuVh
Cozinha Santo AntônioRua São Domingos do Prata, 453 – Santo AntônioFuncionamento de terça a domingo de 12:00 às 14:30 nos dias de semana e de 12:30 às 16:00 nos finais de semana. Delivery e o “buscaqui”
Whatsapp: (31) 9-8218-6427
https://www.instagram.com/cozinha_santoantonio
A Casa da AgnesEventos fechados para até 60 pessoasInformações e delivery: (31) 98738-7066 Rua Paulo Afonso, 833 - Santo Antôniohttps://www.instagram.com/acasadaagnes
A exposição “Lembra: isto é rio” com 19 fotografias de André Carvalho, expostas nas grades do Parque Municipal, no centro de Belo Horizonte, segue em cartaz. As imagens ficam ali até o dia 30 de junho, facilmente acessadas por toda a população que circula pelo centro da cidade, inclusive à noite. Há pontos de iluminação em cada placa que tornam a visita noturna possível.
“Lembra: isto é rio” é uma maneira de compartilhar belezas e potencialidades das águas urbanas e de seus cuidadores, muitas vezes invisibilizados na cidade. Além da poluição por esgotos, hoje grande parte dos rios e córregos das bacias hidrográficas está canalizada e encoberta por ruas e avenidas. Por isso, os lugares e pessoas retratados são também convites a um mergulho demorado nessas águas.
A mostra é uma das ações do Projeto de extensão Lembra: isto é rio, da Escola de Arquitetura da UFMG, que busca trazer para o debate público diferentes questões sobre imaginários e vivências com as águas urbanas na Região Metropolitana de Belo Horizonte. “Devido a políticas urbanas equivocadas, muitas vezes a água é vista nas cidades como sinônimo de enchentes ou esgoto. Mas os córregos, ribeirões e rios na verdade podem ser lugares de bem-estar, lazer e produção de saúde. É isso que essa exposição quer mostrar. A beleza das águas na cidade já é uma realidade. Só precisa ser bem tratada, principalmente pelo poder público. As fotos do André Carvalho convidam a conhecer uma realidade para sonharmos com uma cidade amiga das águas, em que possamos passar um domingo de sol na praia na beira do Ribeirão do Onça”, “, explica Roberto Andrés, coordenador geral.
André Carvalho foi o artista convidado para a expedição fotográfica pelas águas em Belo Horizonte, Contagem e Sabará. “Ele já realizou outros ensaios fotográficos em eventos com a temática das águas, além de recentemente ter estreado seu documentário “Re-conciliar”, que apresenta a luta comunitária em torno do Córrego Capão, na regional Venda Nova”, diz Isabela Izidoro, que junto a Elisa Marques e André Mendonça, assina a pesquisa.
O evento de abertura é uma visita guiada, aberta ao público, que acontece às 17h. O ponto de encontro é no Teatro Francisco Nunes.
Lembra: isto é rio
A exposição Lembra: isto é rio apresenta fotografias de nascentes, cachoeiras, margens e matas do Ribeirão Arrudas, do Ribeirão da Onça e de seus afluentes, em Belo Horizonte, Contagem e Sabará.
O fotógrafo André Carvalho partiu de sua casa, à beira do Córrego do Capão, em Venda Nova, e foi ao encontro de paisagens de águas e de seus habitantes. Encontrou-se com pessoas que são referência de uma política ambiental praticada no dia a dia, na luta e na lida cotidiana pela sobrevivência de cursos d’água: Cercadinho, Ferrugem, Capão, Acaba Mundo, Joões, Izidora, Onça, Arrudas, Brejinho, Maria Brasilina, Tamboril, Bom Jesus.
Essa coleção de imagens convida a um mergulho demorado pelas experiências de cuidado e belezas existentes nesses territórios, com o intuito de extrapolar uma visão pessimista da água urbana, que a ressalta em suas precariedades, como sinônimo de água suja. Cuidar das bacias do Arrudas e do Onça é cuidar da saúde e do bem-estar da população da Região Metropolitana de Belo Horizonte, mas é também muito mais: é trabalhar para que água de qualidade e em quantidade seja entregue para o Rio das Velhas, para o Rio São Francisco e para os oceanos.
O nome da exposição é uma referência à frase pixada pelo artista Comum, nas vigas de concreto do canal do Ribeirão Arrudas, na região central de Belo Horizonte. A afirmação, que deveria ser óbvia, parece necessária quando, cada vez mais, perdemos a compreensão da nossa relação com as águas (e com a terra, com as plantas, com os bichos). Lembrar não apenas um passado saudoso e romântico, mas ressaltar aquilo que ainda é, e tem toda a possibilidade de seguir sendo: rio. Esta ação integra o projeto de extensão Lembra: isto é rio, da Escola de Arquitetura da UFMG. Os registros fotográficos foram realizados entre o verão de 2023 e o outono de 2024.
Ficha técnica
Projeto Lembra: isto é rio
Coordenação geral
Roberto Rolim Andrés
Coordenação e pesquisa
Elisa Porto Marques
Isabela Oliveira Izidoro
André Siqueira de Mendonça
Pesquisa e extensão
Ana Carolina da Silva Oliveira
Juliana Rodrigues Soares
Apoio técnico-administrativo
Fábio Gustavo da Silva Souza
Fernando Antônio De Sousa Alvarenga
Exposição
Artista convidado
André Carvalho (Octopus Filmes)
Curadoria e texto
Elisa Porto Marques
André Siqueira de Mendonça
Isabela Oliveira Izidoro
Roberto Rolim Andrés
Projeto gráfico e diagramação
Camila Malloy
Mapas
André Siqueira de Mendonça
Juliana Rodrigues Soares
Montagem
Artwork
Revisão
Constance von Krüger
Serviço
Lembra: isto é rio
Grades do Parque Municipal, na Avenida Afonso Pena, próximo à entrada principal do Parque: Av. Afonso Pena, 1377 - Centro, Belo Horizonte - MG.
Período: 05/06 a 30/06
Horário: 24h
Gratuito e sem restrição de idade
https://www.instagram.com/lembra.istoerio
